山東金鄉大蒜成交量上漲價格觸底反彈
時間：2019-07-29 14:53 作者：燕鼠 來源：第一農經 點擊：
上周（7月22—28日），山東金鄉的大蒜價格呈V字型運行，總體均價呈現下滑態勢運行。根市場信息中心對大蒜行情監測，大蒜上周平均價格為7.94元/公斤，上上周新蒜平均批發價格為8.44元/公斤，環比下降率為5.92%，大蒜價格下降。接下來一段時間，山東金鄉大蒜成交量上漲，價格或觸底反彈，呈持續上升趨勢。
據悉，大蒜上周成交量為49214噸，上上周成交量為46194噸，環比上漲率為6.54%，成交量上漲，上周大蒜成交額為39075.916萬元，上上周大蒜成交額為38987.736萬元，環比上漲率為2.26%，大蒜成交額小幅上漲。
去年同期大蒜價格為2.30元/公斤，同比上漲率為245.22%，大蒜價格陡升，去年同期大蒜成交量為60382噸，同比下降率為18.50%，成交量下降，去年同期大蒜成交額為13887.86萬元，同比上漲率為181.37%，成交額陡升。
本周大蒜行情預測分析
1、大蒜入庫始終沒迎來高峰，但今年由于大蒜價格高，看好未來大蒜行情的儲存商少，大部分儲存商觀望行情，有的甚至放棄儲存計劃，造成現在大蒜入庫高峰期入庫清淡?，F在大蒜價格的連續下滑，使得第二批儲存商有了進場的機會，截止今天是7月29日，第二批儲存商開庫收購的增加，采購積極性高，去農村收貨的增加，國內消費市場采購積極性一般，按需壓價貨隨行采購，出口加工采購積極性一般，根據合同量需求采購，提前采購的不多。
2、蒜片原料價格高，生產成本大幅增加，蒜片生產企業至今無法恢復生產。
3、今年鮮蒜入庫量為15萬噸左右，同比上漲率為200%，鮮蒜入庫量陡升。保鮮蒜剩余量在40萬噸以上，新蒜入庫不到155萬噸，保鮮庫內大蒜總量已經達到了210多萬噸。
4、今年蒜販子手中都存有大蒜，一部分蒜販子以拉出來銷售，一部分算販子不想賠錢還在觀。一部分冷庫也采購了部分大蒜，做兩手準備，蒜價上漲就直接出售，蒜價下降就入庫，部分冷庫看蒜價一直下滑，有的冷庫開始入庫了，真正走出去消耗掉的大蒜數量仍然不大。金鄉及周邊蒜農手中剩余大蒜不到40%，河南剩余大蒜52%左右，可想而知，未來大蒜銷售壓力很大，部分大客戶放棄入庫計劃。
5、最近大蒜價格的連續下滑，部分蒜農開始停止出售，要價上撐，出售積極性提不高。
6、上周六由于大蒜價格的連續下滑，蒜農和小販子都出售不積極，開始停止出售或者惜售，大蒜價格止跌反彈。采購的客商增加，儲存商去農村收購的增加，大蒜價格下滑道一定程度，第三批儲存商又開始入庫，最終入庫量又一次超出預想。
根據以上因素綜合分析，預測下周大蒜價格止跌反彈，平穩運行，成交量上漲。
（第一農經整理）
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